空气炸锅炸鸡腿一般需要20分钟左右。
空气炸锅的制作时间比油炸需要更长的时间,一般将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中,设置200度温度烤10分钟,时间到了之后将其取出翻面再设置8分钟继续烤,等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。
不宜长时间加热,否则食物经过长时间高温烹饪,是会产生有害物质的,如食品中的丙烯酰胺是由食品中的氨基酸、还原糖等碳水化合物在高温下经过复杂的反应形成的,主要是跟温度和时间有关,所以在使用空气炸锅的时候要控制好温度和时间。
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