番茄酱用法有哪一些

番茄酱是新鲜西红柿的类似酱油的产品。鲜红的酱油体，具有独特的西红柿风味，是一种独特的调味品，一般不会采用直接进口的。

1. 番茄酱通常用作鱼、肉和其他食物的调味品。是一种能够添加色泽、酸度、新鲜度和香度的调味品。番茄酱还是香港粤菜的一种重要调味料。今天，番茄酱在中国菜中被广泛使用。它起源于粤菜，最早是从西方菜肴中引进的。

2. 自从粤菜在九州创造了粤式糖醋汁、西汁、番茄汁、鸳鸯虾肉以来，许多红酸味的菜肴被添加到各种中国的菜肴中。如不能吃醉的福建菜醉排骨、用菊花制作而成的苏州菜菊花鱼，有用回族葡萄制作而成的北京菜葡萄鱼等。

3. 上海菜的桃花盘和红云鸡必须调配番茄酱才能达到最佳效果。除此之外，番茄酱做成的意大利面还最适合一般人的胃口，即使不喜欢吃意大利面的人也会喜欢。这次我就用西红柿酱做了两份意大利面条。