猪腰的做法是什么

猪腰子是非常有营养的，俗话说得好，吃什么补什么，吃猪腰子就可以补腰，深受人们喜爱。

3. 然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味。

4. 先爆炒一下配料。

5. 放姜片、蒜片、葱段、爆炒腰花，在爆炒过程中放适量料酒。

6. 然后把配料也放进去炒，打个芡（蚝油两大匙、一小匙糖、少许的生粉水）就可以上碟了。