为了小孩子食用方便,有的家长总会把买回来的鸡腿去骨,但不知怎么操作,下面一起来看看鸡腿怎么去骨?
1. 准备好一把剪刀。和要去骨的鸡腿,如果是冻鸡腿,先用热水解冻。
2. 先分清鸡腿的正反面。正面为肉厚的一面,背面则肉少。
3. 用剪刀沿鸡腿背部剪一刀,一刀剪到底。
4. 将骨肉连接的粘膜撕开。如果是冻鸡腿,没有完全化冻,这部会很难。
5. 冻鸡腿的话。剪开后可以再用热水化冻,或者微波炉叮一下,在进行上步骤。
6. 这样就能快速的给一个鸡腿去骨。
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