紫菜蛋花汤是很多人喜欢食用的汤类,其中紫菜含有丰富矿物质,再搭配鸡蛋中含有的营养成分,食用以后,对身体有很大的滋补作用。
1. 紫菜变紫色可以吃。
2. 市面上出售的紫菜都是烤干烤过的,烤完之后紫菜的细胞膜就被破坏掉了,紫菜是在海水里生长的,用淡水一泡,紫菜中的藻红蛋白和藻蓝蛋白,这两种紫菜特有的色素就溶解出来了,就会出现非常紫的颜色,这不是染色造成的。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]