金樱子又名山石榴、刺梨子,是山野、田边常见的一种中药材,因应用价值高而被用来泡酒、泡水喝,那金樱子什么时候成熟?对于不知情的网友们。
1. 金樱子一般在7-11月成熟,10月是采收期。
2. 采收时,只要变黄了就可采摘,然后除去毛刺,洗净干燥就可食用了。如果碰到表面发霉的,洗干净就能食用,如果切片发霉就扔了。
3. 金缨子适于软硬糖、果汁、汽水、果子露、气酒、香摈等着色。故行家认为,金樱子野生资源丰富、生长快,也易于栽培,是一种理想的、具有开发利用潜力的天然果汁饮品原料。
总之,金樱子在7-11月成熟,一般在10月采摘,但一般只要看到表面变黄就可采摘了。
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