人们在下厨制作美食的时候,经常需要使用到奶油。但是有时候,由于没有控制好量,导致奶油买多了,这时候就需要放在冰箱保存了。
1. 不能放冷冻保存,只能冷藏。
2、奶油是一鲜奶为原材料在经过一系列的发酵和别的工序演变而来的,和保存牛奶一样就可以了,不能放冷冻室,0度以下会导致奶油水油分离。
3. 开封以后,倒的时候尽量不要使空气倒灌进包装盒(就是把它压扁了),然后答拿棉花蘸酒精后封口,外面再包一小块能盖住棉花的锡纸(两层),最后用小夹子夹紧。这样的开封后的奶油,能保存1个月都没事。
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