蓝莓上的白霜要洗掉吗？

众所周知，蓝莓是一种比较常见的水果，但是同时也是一种富含营养的水果，但是通常看见蓝莓的表面都有白霜，很多人不知道要不要洗掉。

1. 蓝莓表面上的白霜是不需要洗掉的，洗掉的话反而浪费了蓝莓的营养，从而使得蓝莓的品质下降。

2. 白霜其实本身对人体是没有危害的，而且相反，白霜的营养价值反而很高，其中的花青素含量也比较高，能够起到一定的延缓衰老、保护视力的作用。

3. 加上白霜也是可以保护蓝莓的，减缓蓝莓的失水速度，同时还让蓝莓的表面的不会因为湿度过高而容易滋生细菌、真菌等，从而更好的保护蓝莓。

所以白霜是有营养价值的，并且是有一定的保护作用的，对于人体和蓝莓都是有好处的，只需要清洗外表的灰尘和泥土即可，不需要将白霜一起清洗掉。