粉肠是哪一个部位

粉肠是哪个部位

俗话说得好人是铁饭是钢,每到逢年过节大家吃的数最多的便是生猪肉,在其中粉肠是猪的身上口味比较好的一部分。

1. 猪粉肠是横结肠一部分,用来吸收营养的,是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,吃起来比其他的小肠脆口,含的营养物质也多一些。

2. 由于猪粉肠是猪吸收营养的地方,因此自然是比较脏的,在烹饪之前要仔细清洗,不过清洗的时候也要注意有的地方不需要洗,否则会将粉肠里面的营养物质给洗掉,也会影响口感。