全麦烙饼做法是什么

全麦烙饼是一道非常清淡、健康的食物，适合男女老幼食用，现在很多人喜欢在早餐的时候，自己动手做全麦烙饼来吃，但对于没有做过全麦烙饼的人来讲，他们不知道做法是什么。

1. 小麦面粉+全麦粉混合，加入开水，边加边搅拌。面粉成为面絮的状态。

2. 后將面团揉成不黏手的三光面团。揉成后加盖，松弛约40分钟左右。

3. 面团分成数个小面团(约15克)，工作台面灑手粉，再以擀面棍擀成薄面片。

4. 不沾锅小火加热，锅热后直接将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面继续干炕，约30秒起锅。