芝麻薯饼做法是什么

薯饼是一道非常美味的小吃，因为薯饼有独特的风味，所以流传千年依旧被食客所喜欢，随着时间的推移，现在薯饼的做法变得多样，芝麻薯饼是目前最适合大众口味的一种。

1. 红薯去皮洗净，切成片，上锅蒸烂，放入碗中用手揉烂成薯泥。

2. 白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀，制成20个圆饼，蘸匀芝麻。

3. 色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透，再用大火炸成金黄色，捞出沥油即可。