小黄鱼是一种常见的食材,小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,所以一直以来,很多人都喜欢吃小黄鱼,小黄鱼的做法很多,其中一道是酸菜小黄鱼。
3. 取平底锅置火上加2汤勺油烧热,下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。
4. 烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。
5. 接着,合入煎好的小黄鱼、加2汤勺料酒;加适量的清水煮开煮上5-6分钟。
6. 然后,加0.5勺竹盐,加0.5勺味精,调味翻匀,即成。
一道美味的酸菜小黄鱼就做好了,通过以上的可以看出,其实做酸菜小黄鱼是挺容易的,只要是材料齐全,在家里都可以做。
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