葱油面是一道苏沪地方非常著名的特色传统面食,葱油面因为吃起来滋味鲜美,滑爽可口,所以被很多美食爱好者喜欢,然而现在很少有人知道葱油面的正宗做法,接下来就让小编给大家说一下葱油面做法是什么。
1. 锅加热,倒入油,开小火,葱切段倒进去慢慢炸,耐心炸约20分钟,炸到葱都干干的为止。
2. 炸完之后直接倒入生抽和白糖,再煮,煮开了就好了,关火。
3. 煮面条,放入两勺葱油和葱在容器里和煮好的面条搅拌均匀。
4. 拌好后即可开吃。
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