我们日常工作十分累,所以如果能够工作之余,能够吃上一道美食,可以说是对自己的一种安慰。说到美食,我们身边有很多种,其中就有一道美食叫做葱烧油豆丁。所以,今天小编就为大家介绍一下葱烧油豆丁怎么做。
1. 准备好用料:北豆腐1块、黄豆芽300克、小香葱6根、生姜2片,酱油、鸡精、糖各适量。
2. 北豆腐切1cm见方的小块,黄豆芽去尾洗净,葱切段。
3. 平底锅内放油,放入豆腐块,中火煸至四面金黄。
4. 往做法2中放入姜片,黄豆芽,放酱油、鸡精、糖调味,放水没过菜,炖至豆芽断生,加入葱段即可。
上面介绍的内容,就是关于葱烧油豆丁的具体做法了。不过大家要注意火候,不要过猛,不然很容易烧糊的。如果喜欢吃辣的朋友,可以把辣椒剁碎,这样会更加入味。
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