相信不少的朋友都有吃过年糕,年糕是一种十分美味的糕点,受到很多人的喜欢。其实年糕的做法有很多种的,我们日常吃的年糕是普通做法,今天小编就为大家带来一种新做法,那就是芝士烤年糕。请看下面内容。
1. 准备好用料:年糕300克,洋葱40克,蒜2瓣,韩式辣酱小半匙,马苏里拉奶酪100克,橄榄油适量,韩式泡菜100克。
2. 年糕条切短一点用温水泡软,洋葱切丝、蒜切末,泡菜切小块备用。
3. 锅中加橄榄油,先将洋葱、蒜末爆香,再放入泡菜炒一下。
4. 加少量韩式辣酱炒匀,加半碗水放入年糕焖软,最后大火将水分收干。
5. 煮好的年糕装入烤碗,中间撒点马苏里拉奶酪。
6. 把剩下的年糕装上,上面再撒上奶酪。
7. 入预热好的烤箱190度上下火烤15分钟即可。
上面的就是关于芝士烤年糕的方法介绍了,看完之后,相信大家应该知道,芝士烤年糕十分简单,但是大家要注意,不要烤太长时间,不然芝士会太硬的。
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