辣烤年糕怎么做

在中国，过年很多都有吃年糕的传统习俗，而且吃年糕意味着在新的一年里面可以高升，另外除了传统的年糕外，其实辣烤年糕也是一种不错的选择。接下来，小编就为大家介绍一下。

1. 准备好用料：年糕200克，鱼饼3根，洋葱半个，大葱半条，白糖3勺，酱油2勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，清水3勺。

2. 锅内放入年糕条，放入一小碗水。鱼饼切成拇指大小放入锅内。

3. 全部调料放到碗中，放适量的水调匀。

4. 酱料撒到锅子里，开小火，锅子边缘有小气泡冒出来。

5. 用筷子夹一下年糕，变软了把切好的洋葱，大葱放进去，煮1~2分钟，关火，滴几滴香油进去即可。