芝麻盐是我们生活中一道普通的调味食品,是我国皖北、豫东南一带非常普遍的家常调味食品,常被作为佐菜。然而现在很多人不知道芝麻盐的做法是什么。接下来小编给大家说一下芝麻盐怎么做。
1. 找一块新的过滤纱布,把纱布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在纱布里,然后放在水下冲洗,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。
2. 把芝麻倒入锅里,先开大火,锅热后,开小火,过程中一定要用铲子不停的翻炒,直到芝麻的颜色发黄就可以了。
3. 芝麻应趁热放在案板上,用擀面杖,擀成细末,边做边收。
4. 最后在上面倒入盐,搅拌均匀即可完成。
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