粉丝砂锅做法是什么

相信很多人平常都喜欢吃砂锅，比如砂锅土豆粉、砂锅米线、酸辣粉、粉丝等，其中比较受欢迎的就是粉丝砂锅了，那么粉丝砂锅做法是什么呢？

1. 食材全部处理好。

2. 砂锅倒适量食用油。放入葱段、姜片，煸香。

3. 放入明虾，炒至变色。

4. 再放入泡软的粉丝。

5. 码上香菇、花菜、油面筋、鹌鹑蛋。

6. 加适量清水，跟粉丝齐平。

7. 淋上适量生抽和糖，炖至食材熟即可。