黄金米的做法是什么

或许网友们对于黄金米并不是很了解，黄金米就是一种金黄色的大米，只不过过因为成品是金黄色的，因此称之为黄金米。下面就与网友们分享一下，看完保证你们能学会。

1. 准备南瓜，土豆，米饭，鸡蛋1个。

2. 土豆跟南瓜去皮后切大块，放蒸锅上蒸熟。然后用辗压器把土豆压成土豆泥，可以多压几次口感更好些。

3. 样方法把南瓜也压成泥，米饭上蒸锅蒸软。

4. 先把鸡蛋加点盐拌成蛋液待用，南瓜泥和土豆泥混合搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋液搅匀，最后加入蒸软的米饭，搅拌均匀就成米饭糊啦。

5. 平底不粘锅锅底抹薄薄的一层油，开小火，用勺子盛一勺米饭糊放入锅中的定型器里面。

6. 微微定型后，就可以取下定型器啦。全程小火，一面煎金黄后翻面，煎到两面金黄即可。