豆腐可以生吃吗？

现在在吃美食的时候经常会发现一个问题，那就是有一些食物除了可以做熟了吃之外，还可以直接将它生吃。比如说黄瓜。豆腐也是非常的有营养的，一般都是将它做熟了再吃，那豆腐可以生吃吗？

1. 豆腐这种食物其实是没有生熟之分的，所以说是可以生吃的。

2. 但是只有在刚刚制作好的时候才能够生吃，因为在刚制作好的时候，可能它还是比较干净的，如果放了一段时间之后，它可能会在保存的过程中接触细菌。

3. 如果这个时候我们要是去生吃的话，那么可能会对我们的身体有很大的伤害，所以说大家在吃豆腐的时候，最好还是不要生吃。