龟苓膏,相信大家都有吃过了,它是一道药膳,由于它有很好的清热以及滋阴功效,所以非常适合在夏季食用。如今市面上的龟苓膏很多都是用龟苓膏粉做的,其实正宗的龟苓膏要用龟板来做的。
1. 准备好材料:龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、菊花五钱、生地一两、夏枯草一两、紫草三钱、凉粉草适量、甘草二钱。
2. 将所有材料洗净,放入锅中,倒入清水,材料(除了凉粉草)放进锅中,熬两小时。
3. 放入凉粉草,熬半小时。
4. 关火,捞出材料的渣。
5. 将药汁倒入碗中,冻成膏状。
6. 根据自己的口味,添加炼奶或蜂蜜,美味的龟板龟苓膏就做成啦。
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