1. 先看颜色,银耳不是越白越好,因用硫磺熏蒸,所以白中带黄才是最好。
2. 然后闻银耳,闻其是否有异味,再看质感,优质的银耳质感柔韧,不易折断。
3. 最后看朵大小,优质的银耳花朵硕大、间隙均匀、质感蓬松。
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