1. 将木耳泡发,西葫芦洗净切片,胡萝卜洗净切片,再准备适量姜蒜,切成片。
2. 锅中烧热油,将蒜和姜下入锅中炒香,再放入胡萝卜片翻炒一下。
3. .放入西葫芦和木耳进行翻炒。
4. 锅中放入适量盐,再放入适量五香粉,搅拌均匀。
5. 加少许清水,搅拌均匀。
6. 出锅装盘,美味的西葫芦炒木耳就做好了。
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