由于锡属于金属,放微波炉里会产生一定火花,比较危险,容易引起火灾,还会对微波炉造成很大的伤害,因此不能把锡纸放在微波炉里。生活中常见的不锈钢、铁、铜、铝等金属材料制作的容器,也不可放进微波炉内,否则很可能导致微波炉爆炸,甚至是引发火灾。
微波炉三个特性
1. 反射性:微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内放电打火。
2. 穿透性:微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿。
3. 吸收性:各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过振荡,摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。
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