用湿布把瓶口及其外表擦洗干净,防止蝇、蚁光顾而生虫子或发霉。
坛口用盖子盖好或在上面覆盖上纱布,便于检查发酵情况,待发酵一段时间(七至十天左右)用保鲜膜密封之,待三个月后方可食用。
食用时可用输液管(剪去二端部分),利用虹吸原理,吸出上层酒液,装入小瓶供日常饮用。
最后的残渣,可用纱布一次性滤出剩余酒液。
剩余酒液比较混浊,需要澄清一段时间。
二者不要合在一起,应分别存放饮用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]