一般来讲海鲜类的,当然要鲜着吃,才有营养,才有其鲜美的味道。但是熟虾过夜还是可以吃的。不过要注意以下几个事项:
1. 保证不馊,不变质。
2. 必须再加热,且加热要充分。
3. 要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻。
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