干虫草花含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,具有很好的补肺以改善虚损,养精气的效果。下面是干虫草花的做法:
1. 煲汤:虫草花用于煲汤效果非常好,汤也很可口,而且营养价值更容易保留。
2. 做菜:搭配其他事物一起蒸炒,味道功效也很棒,常见的虫草花蒸丝瓜,虫草花蒸排骨等。
3. 凉拌:凉拌虫草花,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值。
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