吃剩的大闸蟹一般是冷藏,或者可以是放在通风的温度低的位置保存。
高温下的螃蟹很容易变质,如果天气比较冷,熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可,一般可以保鲜6-8个小时。
如果没有保鲜膜,则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,注意不要被其他东西污染。
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