1. 在碗中加入2g酵母,2g绵白糖,150ml温水搅拌均匀,静置五分钟。
2. 在面粉中分次加入酵母水,搅拌成絮状,再加入酵母水,揉成面团。
3. 盖上保鲜膜发面到两倍,发面发到洞周围不塌陷,不回缩。在案板上撒上面粉,揉面团,反复揉挤压排气,分成六个剂子,揉馒头胚子。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]