1. 把板栗洗干净之后,上面切一个小小的口子。
2. 栗子放入盆中,再加入没过栗子表面的足量的水。
3. 加入适量的盐,加糖也是可以的。
4. 把栗子放在盐水或糖水中浸泡一晚,第二天起来煮。
5. 将栗子中的盐水或糖水倒出,用清水洗干净,放入高压锅中。
6. 用高压锅煮15分钟就可以了,如果没有压力锅,放入沸水中煮半小时也可以。
7. 这样煮好的栗子很容易就能把壳剥掉,而且味道也很美味哟。
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