红菜怎么吃

红菜怎么吃共有4步。可做酸辣红菜、炝炒红菜苔、红菜汤等。准备食材：红菜苔、干红辣椒、大蒜、油、陈醋、盐、胡椒粉。以下是酸辣红菜的具体操作步骤：

1. 红菜洗净切段 红菜洗净，刨去根部粗皮，切成段备用。

2. 蒜末、辣椒段炒香 热锅烧油，放入蒜末、干红辣椒段炒香。

3. 翻炒红菜 放入红菜翻炒，炒至红菜变色变软。

4. 加入调料炒匀 加入盐、陈醋、胡椒粉，翻炒均匀即可。