常规洗碗机带有高温除菌的功能,只有个别型号的洗碗机带有消毒功能,购买的时候看一下有没有消毒程序即可辨别。
带消毒功能的洗碗机消毒效果更好。
洗碗机主要是采取一定的洗净系统,通过的程序化的自动运行,提供餐具洗涤服务,并在洗涤结束后进行自动干燥,保证餐具的无菌储存。
而实际上很多洗碗机在洗涤过程中水温达到了70度,经过科学研究证明,70度高温下大部分附着于餐具表面的细菌均能被杀灭,因此除菌率可高达99.99%,因此无需担心洗碗机的除菌能力问题,完全可充当消毒柜的角色。
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