南瓜尖怎么炒才好吃

南瓜尖可以做炝炒南瓜尖、蒜蓉南瓜尖、蒜泥南瓜尖等。以炝炒南瓜尖为例，共分为4个步骤，以下是做炝炒南瓜尖的详细操作：

1. 沥干水分 南瓜尖清水冲洗干净，沥干水分。

2. 调料炒香 锅中倒油，放干辣椒段蒜、姜、花椒粒炒香。

3. 翻炒出锅 倒入南瓜尖，加入胡椒粉、盐、味精、一点点蚝油快速翻炒出锅。

4. 完成 完成。