银鲳鱼怎么做好吃

银鲳鱼可以做红烧银鲳鱼、清蒸银鲳鱼、干煎鲳鱼等，以清蒸银鲳鱼为例，共分为4个步骤，以下是做清蒸银鲳鱼的详细操作：

1. 腌制10分钟 鲳鱼处理干净，放上大葱、生姜、红椒段，倒上料酒，腌制10分钟。

2. 蒸5分钟 水开后再放入锅中蒸，蒸5分钟即可。

3. 倒掉汁水 5分钟后开锅，倒掉一些汁水。

4. 完成 倒上蒸鱼豉油，浇上热油，放上香菜点缀即可食用。