鳡鱼怎么做好吃

鳡鱼怎么做好吃共有4步。鳡鱼可以做红烧鳡鱼、葱爆鳡鱼、鳡鱼汤等。以下是红烧鳡鱼的具体操作步骤：

1. 鱤鱼切块备用 将鱤鱼切块备用。

2. 热油爆姜蒜 菜籽油烧热，下姜丝蒜末爆香。

3. 鱼块放锅中稍煎一下 鱼块下锅，稍煎一下。

4. 加配料小火煮10分钟 加料酒、酱油、盐、开水，小火煮10分钟即可。