鸡中翅怎么烧好吃

鸡中翅可以做蒜香鸡中翅、蜜汁鸡中翅、香煎鸡中翅等。以香煎鸡中翅为例。共分为4个步骤，以下是做香煎鸡中翅的详细操作：

1. 腌制半小时 鸡中翅洗净改刀，加葱姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒，腌制半小时。

2. 入锅蒸10分钟 入锅蒸10分钟。

3. 煎至两面金黄 鸡翅挑出，表面裹上玉米淀粉。锅中倒少许油，下锅煎至两面金黄即可。

4. 完成 撒上烧烤蘸料，拌匀即可出锅装盘。