晒伏姜的制作方法有哪些？

晒伏姜所需食材有姜、红糖，共分为3个步骤，以下是晒伏姜的详细操作：

1. 姜打碎 姜洗净后切块，放入料理机打碎。

2. 拌入红糖 拌入两倍的红糖。

3. 冷藏 盖上纱布，放太阳下晒上五天以上后，装进洗净晾干的玻璃瓶中，放冰箱冷藏即可。