冬瓜怎么做好吃 小炒

炒冬瓜需准备食材：冬瓜、生抽、蚝油、糖、盐。一共3步，以下是炒冬瓜的详细操作：

1. 切成一指宽 冬瓜切成一指宽。碗内倒入生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀。

2. 炒至微黄 锅底烧油，倒入冬瓜，炒至微黄。

3. 大火焖1分钟 倒入酱汁，大火焖1分钟即可。