辽参的做法有哪几种

辽参可以做海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、花菇海参等，以花菇海参为例，共分为3个步骤，以下是花菇海参的详细操作：

1. 蒸辽参 锅中倒入清水烧开，放辽参大火蒸20分钟。

2. 炒花菇 花菇小火滑油，加入鲍汁、糖、生抽、胡椒粉、料酒和一碗水加盖小火煮。

3. 出锅 将水淀粉倒进花菇汁中勾芡倒进海参，撒入葱花即可。