海木耳怎么做好吃

海木耳可做凉拌海木耳、凉爽海木耳豆腐、虾皮裙带菜炒蛋等。以凉拌海木耳为例，一共3步，以下是凉拌海木耳的详细操作：

1. 凉水泡开海木耳 凉水泡开海木耳，切除硬硬的部分，一旁备用。将辣椒和蒜切成末，备用。

2. 开水烫熟海木耳 开水烫熟海木耳，水中滴几滴芝麻油。起锅烧油，倒入辣椒末、蒜末煸香，加入生抽、料酒、盐拌匀。

3. 倒入料汁拌匀 将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中，拌匀即可。