适合夏天的菜谱

适合夏天的菜谱有凉拌三丝、凉拌麻辣腐竹、丝瓜炒鸡蛋等，以丝瓜炒鸡蛋为例，共分为4个步骤，以下是做丝瓜炒鸡蛋的详细操作：

1. 处理食材 丝瓜洗净去皮，切条，撒盐拌均匀。

2. 鸡蛋炒散 锅中热油，鸡蛋打散下锅，炒散后盛出。

3. 翻炒至断生 下蒜爆香，加入丝瓜翻炒至断生。

4. 完成 加入炒好的鸡蛋即可。