1. 将鸡蛋炒熟 西红柿去皮剁碎,鸡蛋加盐打散,用猪油炒熟盛出。
2. 将西红柿炒出沙 锅留底油,放入葱花爆香,再倒入西红柿、酱油、白糖、盐、鸡精、白胡椒翻炒出沙。
3. 将鸡蛋和西红柿混合 倒入鸡蛋翻炒均匀,放凉冷藏半小时即可。
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