1. 准备食材 彩椒、蒜苗、姜、蒜切好备用,鸡心洗净,切开加入料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 炒菜 热油爆香姜、蒜,加入鸡心、花椒粉、生抽,大火翻炒2分钟。
3. 出锅 加入泡椒、彩椒、盐、酸青瓜、蒜苗段大火翻炒均匀即可。
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