地耳怎么做好吃

地耳怎么做好吃共有5步，可做地耳炒鸡蛋、凉拌地耳、地耳包子。以下是地耳炒鸡蛋的具体操作步骤：

1. 地耳洗净挤干水分 地耳洗净，挤干水分备用。

2. 将两个鸡蛋打散 将两个鸡蛋打散。

3. 将鸡蛋炒散 热锅烧油，放入鸡蛋炒散。

4. 倒入地耳 倒入洗净的地耳。

5. 翻炒后调味 翻炒一分钟后放入盐、小葱炒匀即可。