1. 荔枝浸入盐水 将荔枝剪下来,保留根蒂放入大碗,碗中放盐,倒入没过荔枝的清水,用手抓洗,让盐均匀抹于荔枝表壳。
2. 清洗后吸干表面水分 浸泡10分钟把盐水倒掉,用流动的清水冲洗荔枝,洗净后用纸巾将荔枝表面上的水分吸干。
3. 荔枝分组包裹 准备保鲜膜,将荔枝分组用保鲜膜包裹。
4. 密封冷藏 用塑料袋将包裹好的荔枝再次密封,检查后把荔枝放入冰箱的冷藏室保存即可。
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