汽水可以冷冻吗?

汽水不可以冷冻,因碳酸饮料一旦放置在0℃或以下的环境中就存在爆炸的可能。原因是装着碳酸饮料的易拉罐是密闭的,饮料结冰后体积会膨胀。此外,由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的,所以结冰后原先在液态溶解的二氧化碳会释放出来,这也会导致体积膨胀,使饮料罐变形甚至被撑爆。

因此,听装碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明不可冷冻。 记者走访发现,碳酸饮料虽有禁冷冻的提示语,但字体很小,易被忽视。 消费者在选购听装饮料时,不妨先查看身有没有变形,如果在没打开前就已变形,则要小心;还可用手轻轻捏一下,如果罐身缺少回弹性,也需注意。