粘玉米通常煮25分钟左右才会好。水沸后,将玉米放到锅中煮25分钟即可,煮玉米时看到玉米颜色变深,用手捏后没有水汁,玉米即煮熟。粘玉米又称糯玉米或蜡质型玉米,其栽培技术简单、周期短,具有较高的经济价值、营养价值和加工价值,深受玉米产业者的欢迎。
形态特征:
生长势强,株型紧凑,叶色深绿,高抗病,出苗至采收约80-90天。株高240厘米,穗位高139厘米,果穗长21厘米,鲜穗时紫粒为紫红色,成熟穗紫粒为黑色,轴白色,单穗重400-500克左右。穗椎型,口感好,种皮薄,有特殊的芳香味,糯性强,商品性佳,一般亩产鲜穗2600-3000斤。营养丰富,开发利用价值高,被人们称为黄金作物。紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品。紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点。
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