荷花有含苞、半开、绽放、俯仰形态。荷花开放后,花瓣环生于莲蓬四周,花蕊呈辐射状,密集在莲蓬与花瓣之间。荷花的结构分荷叶、荷梗、花朵、莲蓬等,荷花单生于顶端,花的颜色有白、粉红、红之分。
荷花的形态特征:
1. 根:根茎比较粗大肥厚,内部有通气孔道,埋于水底淤泥之中,洗净后呈白色。可食用,也就是俗称的藕。
2. 叶:叶子圆形,呈盾状,直径可达1米作用。颜色深绿,表面有蜡质白粉,边缘为波状。
3. 花:通常在6到9月开花,花在花梗顶端单生,在水面之上托出。花瓣有单瓣、复瓣和重瓣多种,颜色多为白色、粉色、淡紫色等等。
4. 果:果实呈倒圆锥形,果皮比较坚硬,内含种子。种子白色,椭圆形或卵形,有食用和药用价值。
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