松花蛋是皮蛋吗？

中国食用皮蛋至今拥有500多年的历史，皮蛋是国内广大消费者所喜爱的食物，皮蛋对于国人而言是美味佳肴。

1. 松花蛋是皮蛋。

2. 松花蛋只是因为剥了壳之后，表面会有像雪花状的花纹，所以叫松花蛋，只是一个不同叫法而已，皮蛋其实就是松花蛋和变蛋的总称。