大蒜会开花。大蒜在生长过程中是会开花的,从蒜瓣到开花一般需要5个月的时间,只是生活中很多人只见过收获的大蒜,而没有见过大蒜开花的样子。大蒜在成熟之后,如果长时间不采摘,就会继续生长,直到长出蒜苗,在蒜苗顶端黄白色的即为大蒜开出的花。平常吃的蒜薹就是大蒜的花葶,在开花之后会结出种子,但采摘起来相对麻烦一些,如果是以收割大蒜为目的,则一般不会等到大蒜开花的。
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